Loading...
  • Mamaia | Complex Enigma
  • +40 721 421 501
    office@restaurantchevalet.com
  • facebook trip advisor

Home Cooking

Ca sa nu spuneti ca suntem egoisti ne-am decis sa va impartasim unele secrete pentru o seara memorabila fara a fi nevoiti sa parasiti confortul si siguranta casei dumneavoastra. 

Rapane cu tapenade Platou de fructe de mare Banana foster Salata cu caracatita Rulada de pui - #1 Rulada de pui - #2 Muschi de porc cu miere cherries jubilee

Majoritatea retetelor prezentate in aceasta sectiune sunt foarte usor de preparat cu un minim de efor dar cu o aroma unica, retete care va vor uimi invitatii sau familia in cel mai placut mod posibil.

Lobster

Homarul este o delicatesa culinara din categoria fructelor de mare. Crustaceu de dimensiuni mari (intre 25 si 50 cm), din familia Nephropidae, homarul are 10 picioare, din care primele 2 s-au dezvoltat in clesti. Este asemanat cu racul nu numai datorita formei, ci si datorita mersului inapoi cand fuge de pericol.

Biftec tartar

Biftecul tartar (beefsteak tartare, în originalul englez) este o mâncare doar pentru adevaratii ei cunoscatori. Steak-ul tartar, friptura cruda in traducere aproximativa, se gateste din carne de vita sau cal si isi datoreaza numele poporului tatar, care avea reputatia de a consuma carne cruda, tinuta la presat sub saua calului.